2012年7月5日（木）、ほうとう蔵歩成にて、山梨市立北中学校の学生5名を招き、職場見学を実施致しました。
■実施内容
・ほうとう創り
・フロア接客
・自社ファームでの野菜収穫
■模様
（弊社社員の手塚より、黄金ほうとうについての説明を受ける学生の皆様）
（緊張した面持ちで初めての接客、厨房へのオーダーを行いました）
（歩成ファームにて、現在収穫中の無農薬ジャガイモを収穫体験しました）
（自分自身で収穫したジャガイモを持って満面の笑み）
（職場見学お疲れ様でした）
4時間の見学・体験を行い、学生の皆様も「飲食店業」の勉強、「山梨県の魅力」の再確認ができたのではないでしょうか。当社は今後も、郷土料理の次世代への伝達について、積極的に行ってまいります。
株式会社 歩成
055-323-1567