我々歩成は、山梨県の郷土料理「ほうとう」という他県からすると非日常の料理を、全国の方でも「日常」と感じてもらえるような現代のスタイルに合った「ほうとう」や「活動」をプレゼンテーションしていきます。
ほうとうの新商品や新企画は随時お知らせしてまいります。皆様のご意見やご要望も承っております。
「ほうとう」は純粋な和食であるため、毛筆デザインを採用しております。
力強くも繊細な書体は、素材から味のバランスまで、徹底的にこだわりぬいた「黄金ほうとう」を表現しております。
黒と赤のコントラストは、山梨県の誇りである武田信玄公のカラーリングを採用しました。
ロゴで田舎（歴史）を表現し、シンプルかつ目を引く色使いでモダンスタイリッシュ（現在）を表現しました。
